1月の和菓子教室のお知らせ 赤鬼と紅梅 磯子風月堂

1月の和菓子教室のお知らせ 赤鬼と紅梅 磯子風月堂
  1. おいしそう!

2018年 明けましておめでとう御座います。本年も宜しくお願い致します。 お正月も明けて、早速のご連絡。 【1月の和菓子教室@横浜市技能文化会館のお知らせ 】 節分の上生菓子「赤鬼と紅梅」を作ります。 まだ若干の空席がありますのでご興味のある方は是非(^^) こちらの紅梅は人気の「へら切り」 (木べらで花びらを切り込む作り方)の技法で作ります。 ご家庭でも作れるように、木べらの代わりに 身近な調理......

和菓子職人イシハラマサミさん

和菓子職人イシハラマサミさん

横浜市磯子区にある和菓子屋「磯子風月堂」の職人&お店番をしています。非常に珍しい女性の職人です。横浜市内で和菓子教室も開催中。