桜開花 磯子風月堂 桜の和菓子教室 親子講座@みなとみらい県民共済

桜開花 磯子風月堂 桜の和菓子教室 親子講座@みなとみらい県民共済
  1. おいしそう!

桜開花のニュースが聞こえてきました。今週末はみなとみらいの県民共済ビルで親子和菓子作り体験講座。 お題は「桜とお花見の和菓子」。桜花と花見だんごを作ります。 丁度、桜開花と重なるのでとっても嬉しい(^^)。 「桜花と花見だんご」練切の形成の講座です。 「花見だんご」 練切製。串は「爪楊枝」を使用しています。 可愛いので来年は店頭売りも思案中。 練切の形成の講座は(特にKIDS教室だと) 「粘土細工......

和菓子職人イシハラマサミさん

和菓子職人イシハラマサミさん

横浜市磯子区にある和菓子屋「磯子風月堂」の職人&お店番をしています。非常に珍しい女性の職人です。横浜市内で和菓子教室も開催中。