カリフラワー消費、インドの副菜「サブジ」に挑戦。レシピあり

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おいしそう！

こんにちは。昨年末から夫、息子とアメリカで暮らしています。先日スーパーに買い物に行った際、息子がカリフラワーを1玉カゴに入れました。私はブロッコリー派ですが、息子はブロッコリーよりもカリフラワーが好きみたいです。その日の夕食は息子の「スープとパン」が食べたいというリクエストにに応えて、カリフラワーのシチューを作りました。1玉がとても大きいカリフラワーだったので、1/3ほどしか消費できず。残りを......