手作り塩麹・醤油麹を使ったレシピ、砂糖不使用でも美味しくできる！レシピあり

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おいしそう！

こんにちは。アメリカで3歳と0歳の2児育児に奮闘中のいちです。私はブログをきっかけに、塩麹と醤油麹を手作りしています。最近は毎日のように使っており消費も早いので、今までの倍量作ろうかな、と考えているくらいです。塩麹も醤油麹も何にでも入れちゃいます！トマトと豆のスープに塩でなく塩麹、ビーフシチューに醤油麹を入れてみたり、実験みたいで楽しいです。その中でもやっぱり和食とは相性がいいです......