レシピブログ
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こんにちは。 アメリカで3歳と0歳の2児育児に奮闘中のいちです。 私はブログをきっかけに、塩麹と醤油麹を手作りしています。 最近は毎日のように使っており消費も早いので、今までの倍量作ろうかな、と考えているくらいです。 塩麹も醤油麹も何にでも入れちゃいます! トマトと豆のスープに塩でなく塩麹、ビーフシチューに醤油麹を入れてみたり、実験みたいで楽しいです。 その中でもやっぱり和食とは相性がいいです......
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