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パクチーは大きなスーパーならばこの季節手に入れることができます。生赤トウガラシ これは通販で購入 冷凍品です。ライム鶏は手羽元は圧力鍋で柔らかくします。良いダシが出ます。鶏ガラスープより手っ取り早いし。カンタン鶏ガラは文字通り ガラなんで良いダシが出にくいくいです。手羽先 手羽中 手羽もとの方が良いダシが出ます。ラーメン屋に並ぶ必要が無くなります。家でも良いダシが作れます。photoshopで加工......
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