塩漬けレモンレシピあり

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おいしそう！

こんにちは、カレーには福神漬けが欠かせないShinです。日本の漬け物といったら梅干しやらっきょう、キュウリやナスの漬け物が代表的ですが、モロッコを含む北アフリカやトルコ料理などでは間引きした際に取れる未熟なレモンをよく塩漬けにして保存食にするそうです。レモンを塩漬けにするという発想が何かもう日本と違って面白いですよね〜( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯでは紹介します、塩漬けレモンです！( ´,_ゝ`)ﾌﾟﾌﾟ......