カリフラワーのリゾット風 レシピあり

カリフラワーのリゾット風
  1. おいしそう!

こんにちは、好きな指は人差し指のShinです。前回カリフラワーのフレッシュサラダを紹介した時の話です。カリフラワーを薄くスライスする際にどうしてもカリフラワーのモコモコした部分がポロポロ崩れてしまい、何かに使えないかなーと思ってポクポクポク・・・ 「お米に見立ててリゾット作るか」ってなりました。それでは今回のレシピを紹介します、カリフラワーのリゾット風です! リゾット(riso......

shinさん

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色々な国のレストランで働き、また世界を旅してきた料理人Shinです! イタリアンを軸に世界各国の料理を取り入れたフュージョン料理や、健康を意識したマクロビ×イタリアンメニュー、食べ歩きで出会った世界のグルメなどを紹介していきたいと思います!