発酵　滋賀県レシピあり

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おいしそう！

東京・日本橋「ここ滋賀」で開催された発酵食イベント「ここ滋賀イチオシFOOD〔発酵〕滋賀の発酵を学び・味わう」に、友人と一緒に参加してきました。 1月26日金曜日の19時からだったので、仕事帰りに立ち寄れましたよ。場所は日本橋高島屋の近くです。滋賀県は平均寿命が男性は第一位。長寿の秘訣はやっぱり発酵に関係があるのではと参加前からわくわくでした。ウエルカムドリンクをいただ......