【おせち】芋きんとん

【おせち】芋きんとん
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

2018年おせち

安納芋の芋きんとん

★材料

(5人以上分)

  • 安納芋

    3本

  • 砂糖

    大さじ3

  • 塩

    小さじ1

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ホクホクの焼き芋をよく潰して、砂糖とほんの少し塩を混ぜてよく混ぜる。

  2. 2.

    ラップで巻いて、巻きすでキュッと形作って冷凍します。カットし、栗の甘露煮を乗せて出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

やや凍ってるところでカットする