レシピブログ
サーロイン1kg使い切り。一口大に切って、サイコロステーキにしてからチャーハンにしました。〈材料〉牛肉、赤玉ねぎ、インゲン、にんにく、カシューナッツ、椎茸、冷凍ご飯〈調味料〉バター、塩、黒コショウ、ステーキソース(ミートガイ)牛肉を、ステーキソースにしばらく漬け込んでから、サッと焼いて、焼き過ぎて固くなるのを防ぐために、いったん取り出し、他の具が炒まったら最後に合わせます。仕上げに、黒コショウをミ......
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