豚肉のシャブリの煮込み

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おいしそう！

豚肉のシャブリの煮込みこれもフランス料理の何かの本に載っていたもの。本来は白ワインのシャブリで煮込むものなんですが、ごめんなさい、家にあった安い白ワイン使ってます（笑）やっぱ味違うのかしら。トマトベースの豚肩の煮込みです。やはり少し脂身がある部位で作るほうが美味しいですねー煮込みは。タイムをちょっと多めに入れてみました。花粉症まじで苦しいっす。嫌ですねえ、この季節。 ...