かまどさん＊梅干ごはん

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おいしそう！

かまどさんで、梅干ごはん。村田吉弘さんの「割合で覚える和の基本」を参考に。だしは最近のお気に入りの出汁ポットで。昆布と鰹節だしにしました。（昆布だけでも良かったかなぁ？）塩、日本酒、薄口醤油、出汁。梅干しふたつ。なんて滋味深いお味。村田先生、野崎先生すごい('◇')ゞ朝ご飯とお弁当用に炊いたけどお酒の〆めにもきっと良いね。お弁当......