小皿つまみ＊手作りつみれ入りおでん

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おいしそう！

白崎裕子さんの本で見た手作りつみれ。寒くなったら作ってみたかったんです。本では「インチキ練り物」と紹介されてます(笑) さばの缶詰め山芋ネギ味噌生姜国産の中力粉←これは無かったので小麦粉。袋の中で混ぜるので手も汚れない♪ しかも山芋は擦らずに潰すだけでOK。一度茹でてからおでんの中へ入れました。この前作ったがんもも入れたら良かったかもね。で......