サーモンとしめじの味噌炒め　レシピありレシピあり

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おいしそう！

生鮭が出回るこの季節に必ず作るお料理です。かれこれ10年以上前から作っています。お野菜は鮭に合うものなら何でもOKです。お味噌味はごはんが進みます。ちなみに日本酒も進むようです(笑) ■材料生鮭 3切れしめじ 1パック白菜2～3枚薄力粉適宜＜調味料＞みそ大さじ1 みりん大さじ1 酒大さじ1 ■作り方 1．生鮭は皮をはいで、骨を取り除いてから一口大のそぎ切りにする。しめ......