小あじのから揚げ　※超簡単レシピありレシピあり

小あじが10尾で75円で売っていました～！衝撃！！小さなお魚のから揚げを食べたかったので早速下処理から。塩こしょうのみの超シンプルな味付けですが、低温油でじっくり揚げたら頭から尻尾までカリッと食べられてカルシウム満点......

東京都在住。お料理、パン、お菓子作りが趣味。小さな子供がいるので薄味が基本です。また関西出身のため煮物などはお出汁のうまみが活きる薄口醤油を使うことが多いです。

auroraさん