新玉ねぎのファルシ

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おいしそう！

頂いた淡路産新玉ねぎを使ったおかず第２弾。今晩は、ファルシにしました〜(^^)v またもや贅沢に、１人丸ごと１個パターンで。ファルシとは… ざっくり言うと、「詰め物」という意味です。玉ねぎをくりぬいて、肉だねを詰めて、お鍋でコンソメスープと一緒にコトコト３０分ほど。玉ねぎの甘みと肉汁が混ざった美味しいスープと一緒に頂きます。またもや玉ねぎが甘くてトロトロ〜♪ 子供たちもやっぱりペロリと......