家でもできる、筍の下処理の仕方

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   おいしそう！

筍が出始めてきました。 スーパーでも湯がいたものも売っていますが、やはり生の筍は味わいも歯ごたえも香りも段違いですね。筍ご飯、若芽と筍の煮物......

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