レシピブログ
◆コチュジャンユッケ◆ 【材料】 ・鰹:生でも叩きでも300グラム程(2柵分ぐらい) ・ゴマ:適量 ・白髪ネギ:好きなだけ ・卵の黄身:1個 『タレ』 ・コチュジャン:大1 ・醤油:大1 ・みりん:大1 ・ニンニク:みじん切り適量・・中1ぐらい ・生姜:みじん切り適量・・・中1ぐらい ・ゴマ油:中1 ・砂糖:大1 ・米酢:大1 【作り方】 1.鰹は、スライスし......
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