レシピブログ
今年もご近所のYさんから届いた筍 家の裏に広い竹林のある地元の大きなお宅です ご両親は農業一筋だけど、彼女の旦那さんはサラリーマン 高齢の両親に代わって農業修行中のお友達なのです 無農薬、新鮮美味しい産直野菜をいつも頂いてお世話になっています 早速今夜は筍料理です 自分で茹でれば、姫皮もさしみも色々味わえますね 下処理が早いほどえぐみも少なく、美味しいよ ◆筍の茹で方やレシピはこ......
鶏肉と筍の甘辛煮
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