茸のチャプチェ レシピあり

茸のチャプチェ
  1. おいしそう！

昨日はなまるのサイトで見ておいしそうだったので牛切り落とし肉は食べやすい大きさに切る。パプリカは薄切りにする。エノキは石づきを取りばらす。しめじも石づきを取り小房に分ける。エリンギは半分の長さに切ってから細く手でさく。ボウルに醤油・砂糖・酒・おろしニンニク・葱のみじん切り・ごま油・すりごまを混ぜる。そこに牛肉を入れても見込み5分ほどおいておく。フライパンに茸、水にくぐらせて半分に切った春雨、もや......