マイルドチキンカレー レシピあり

マイルドチキンカレー
  1. おいしそう！

久しぶりに鶏むね肉は皮と脂を取り除き（革は犬のおやつに）大きめの一口大に切る。玉ねぎはみじん切りにする。厚手の鍋をひにかけ、油をひく。赤唐辛子・黒胡椒の粒・ローリエ・シナモンスティックを炒める。パチパチとはじけてきたら、玉ねぎを入れて弱火で炒めていく。薄いきつね色になったら鶏肉を入れ、かき混ぜる。コリアンダー・クミン・ターメリック・チリパウダー・トマトピューレを入れてよくかき混ぜる。水・ヨーグル......