うな丼ときのこのおひたしレシピあり

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おいしそう！

土用の丑の日なので、頂いたうなぎをうなぎは蒲焼のレトルトなので、袋から出し食べやすい大きさに切る。フライパンを熱し、皮を下にして弱火で温める。酒を入れて蓋をして蒸し焼きにして温める。ふわふわになったら温かいごはんに付属のタレを掛けてその上に載せる。冷凍しておいたきのこミックスを鍋に入れ、めんつゆを2倍にしたものでさっと煮る。ちょっと覚ましたら、小鉢に入れ植えから大和芋のとろろをかける。うなぎに山......