チキンカレー レシピあり

チキンカレー
  1. おいしそう！

昨日の鶏肉が残ってたので鶏胸肉を小さめの一口大に切る。玉ねぎは薄切り、人参は小さめのいちょう、じゃがいもも小さめの一口大、トマトもダイスに切る。鍋をひにかけ油をひく。玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、鶏肉・トマト・人参を入れて軽く炒める。肉の色が変わってきたら水を入れる。沸騰したら、じゃがいもを入れて蓋をして弱火で20分ほど煮る。じゃがいもが柔らかくなったら一旦火を止めて、カレールーを溶く。ルー......