レシピブログ
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暑いのできゅうり・パプリカを角切りにする。にんにくはみじん切りにする。作りおきの鳥はむも角切りにする。すべてをボールに入れて塩・コショウ・オリーブオイルを入れる。よく和えたら、冷蔵庫で冷やしておく。鍋にお湯を沸かし、塩を入れてカッペリーニを茹でる。袋に書いてある時間より1分長く茹でる。茹で上がったら、ざるにあけ冷水でよくもんで冷やす。それを冷やしておいた具とあえて出来上がり。皿に盛り、ビシソワー......
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