韓国風ピーマンの肉詰めレシピあり

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おいしそう！

コチュジャンがあまり使われず残っていたので干し椎茸は水で戻し、みじん切りにする。ネギもみじん切りにする。ボウルに合挽き肉・塩・コショウを入れてよくねる。しいたけ・ネギ・卵・パン粉を入れて混ぜたら種の出来上がり。ピーマンを縦半分にしてヘタと種を取る。小麦粉を内側にはたいて、種を詰める。水・砂糖・醤油・コチュジャン・片栗粉を混ぜて合わせ調味料を作る。フライパンにピーマンを肉の面を下にして中火にかける......