ざるそばとだし巻き卵 レシピあり

ざるそばとだし巻き卵
  1. おいしそう！

暑くてあまり食欲が無いようなので卵をボウルに割り、箸で軽く混ぜる。そこにだし汁・佐藤・塩・薄口醤油を入れて混ぜる。卵焼きフライパンをひにかけて油をひく。卵を1/3いれて焼く。箸でシワを寄らせるようにして焼いていく。焼けてきたら手前に折り返して丸めていく。開いた部分に油をひいて、奥に持って行ってそこにも油をひく。残りの卵の半分を開いた部分に流しいれ、卵を持ち上げて下にも流しこむ。泡をつぶしながら焼......