マグロの山かけと鶏レバーと里芋の炒め物レシピあり

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おいしそう！

まぐろのぶつ切りが安かったのでまず鶏レバーの処理、レバーとハツを切り離し、レバーは薄くそぎ切り、ハツは半分に切って水でちを綺麗に洗い流す。里芋は洗って皮をむいて7mmぐらいの厚さに輪切り西、串が刺さるぐらいの柔らかさに茹でる。フライパンに油をひき火にかける。まず里芋を入れ、両面に焼き目をつけ、だしておく。油を足し、レバーとハツに小麦粉をはたいて並べる。焼き目が付いたら、裏返し両面焼いたらこれも出......