ホワイトシチュー レシピあり

ホワイトシチュー
  1. おいしそう！

涼しくなってきたので鶏肉は一口大に切る。玉ねぎもダイスに切る。にんじん・じゃがいもは皮をむいてダイスに切る。鍋にバターを入れテヒにかけて溶かす。溶けたら玉ねぎ・鶏肉を入れて炒めていく。玉ねぎに火が通って透き通ってきたら、にんじん・じゃがいもも入れる。全体にバターが絡んだら、小麦粉を入れてよくまぜる。そこに牛乳・水・スキムミルクを入れて混ぜる。そのままゆっくりと弱火で温めていく。とろみが出てきたら......