ボラの西京漬けと野菜炒め レシピあり

ボラの西京漬けと野菜炒め
  1. おいしそう！

ボラの西京漬っていうのを初めてみたのでキャベツはざく切り、人参は短冊、ピーマンはタネとヘタを取ってた手に細切りにする。ソーセージを小口切りにする。フライパンに油をひいて火にかけ、ソーセージを炒める。にんじん・キャベツ・ピーマンの順で炒めていく。毎回少しづつ塩をする。最後に胡椒を入れて味を整えて出来上がり。ボラの西京漬は余分な味噌をとる。フライパンに薄く油をひき、火にかけて焼く。両面がこんがり焼け......