餃子 レシピあり

餃子
  1. おいしそう！

久しぶりに白菜をみじん切りにしてボウルに入れ塩を入れてよく揉み、しばらく置いておく。ニラも7mmぐらいに切る。ボウルに豚ひき肉を入れ、塩・胡椒を入れてよく混ぜる。粘りが出てきたら、おろし生姜・オイスターソースを入れてこねる。白菜・ニラを入れてよく混ぜたらタネの出来上がり。市販の餃子の皮に包む。乾かないようにトレイをビニール袋に入れておく。フライパンに油をひき、餃子を並べたら水を入れ手蓋をして火に......