豚のしょうが焼きレシピあり

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おいしそう！

チューボーですよでやっていて美味しそうだったので豚ロース肉は筋切りをして軽く包丁の背で叩いておく。キャベツは千切りにしてみずにさらしざるにあけておく。豚肉に塩・胡椒をして強力粉をふる。フライパンに油を入れ天費にかけ焼いていく。その間にしょうが・にんにくをおろし、醤油・酒・みりン・マーマレード・スイートチリソースを入れてタレを作る。肉が両面焼けたら、タレを入れて煮詰めていく。ちょっとっとろみが出た......