スパゲティミートソースとかぼちゃのソテー レシピあり

スパゲティミートソースとかぼちゃのソテー
  1. おいしそう！

地震前に買っておいた合いびきを使うため人参・玉葱・セロリを適当な大きさに切り、フードプロセッサーでみじん切りにする。合挽き肉はボウルに入れ、塩・胡椒をして混ぜる。鍋にオリーブオイルを入れ火にかける。人参・玉葱・セロリを入れて炒めていく。香りが出てきたら合挽き肉を入れる。あまり動かさないようにして肉に焼き目をつけて裏返す。赤ワインを入れて強火で煮詰める。水分が無くなってぱちぱち音が出たらトマトの水......