鶏唐揚げとほうれん草のくるみ和えレシピあり

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おいしそう！

唐揚げが無性に食べたくなったので鶏肉は大きめに切る。ボウルに入れ、おろした生姜・にんにく・酒・水・醤油・塩を入れて揉み込む。小麦粉を入れてよく混ぜてから、片栗粉を入れて衣をつける。フライパンに1cmぐらいの深さに油を入れる。火をつける前に衣をつけた鳥肉を入れて、強火にかける。泡立ってきて周りが固まるまでさわらない。揚げ色が付いてきたら、裏返して反対の面にも上げ色をつける。揚がったら、バットに出し......