豚の生姜焼きレシピあり

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おいしそう！

豚肉が残っているので豚肉は両面に塩・胡椒をして小麦粉をふるう。キャベツは千切りにして水にさらしざるにあける。フライパンに油をひき火にかける。豚肉を入れ手両面に焼き目がつくぐらい焼く。焼き目が付いたら、白ワインを入れる。アルコールが飛んだら、醤油・みりんを入れて、生姜をおろし入れる。肉に絡めたら出来上がり。キャベツ・薄切りにしたきゅうりを添えて皿に盛る。わかめとネギのお味噌汁を添えて食卓へ。家族の......