牛肉と小松菜のオイスター炒めレシピあり

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おいしそう！

牛肉が残っていたので牛肉はそぎ切りにして、塩・胡椒・酒・醤油で下味をつける。エリンギは長さを半分に切り5mm厚さに、小松菜は5cmぐらいの長さに切る。葱は小口切り、生姜は薄切りにする。醤油・酒・オイスターソース・砂糖を混ぜて合わせ調味料を作る。中華鍋を火にかけ油をひいてエリンギを炒め皿に出す。油を少し足して、小松菜も炒めこれも皿に出す。油を足して、味付けした肉を焼く。焼き目が付いたら、ネギ・生姜......