カルボナーラ レシピあり

カルボナーラ
  1. おいしそう！

卵がだぶついているので鍋にお湯を沸かす。沸くまでの間にボウルに卵・卵一つに付き大さじ一の粉チーズを入れよくかき混ぜておく。お湯が湧いたら、塩を入れてスパゲティを茹でる。前に作って冷凍しておいた塩漬け豚肉を多用鍋と桜のチップを使って燻製にしたものを細切りにする。フライパンにオリーブオイル・燻製にした肉を入れ、火にかける。じっくりとかりかりになるまで炒める。火を消して水を入れて温度を下げてからスパゲ......