ミックスフライ レシピあり

ミックスフライ
  1. おいしそう！

業務スーパーで安く売っていたので大根を輪切りにし、皮をむいてコメのとぎ汁で下茹でする。竹串で刺さるぐらいになったら、ざるにあける。鍋に出汁を入れて大根、豚バラ肉を入れて火にかける。沸騰したらアクを取り、砂糖を入れてしばらく煮る。酒・塩を入れてもう少しにて薄口醤油で味を整えたしばらく煮込んで出来上がり。まずブロッコリーを小房に切る。ボウルに卵・水を入れてよく混ぜる。片栗粉・小麦粉を入れて手早く混ぜ......