グリーンカレーレシピあり

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おいしそう！

グリーンカレーペーストがまだ残っているので鶏もも肉は一口大のそぎ切りにする。タケノコは縦に4等分にして薄切りに、ナスはイチョウに切る。ピーマンはヘタと種をとって細切りにする。鍋に全体の半量のココナッツミルクを入れて火にかける。沸騰したら一旦火を止めてグリーンカレーペーストを入れ溶かす。溶けたら、残りのココナッツミルク・水を入れて沸騰したら、ピーマン以外の野菜・鶏肉を入れる。そのまま弱火で煮る。具......