牛肉の柔らか蒸しレシピあり

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おいしそう！

牛切り落とし肉があったので牛肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに砂糖・醤油・酒・豆板醤・卵を居れてよく混ぜ、そこに肉を揉みこみ10分ほど漬け込む。大皿に漬け込んだ肉を平たくいれて、ラップをする。ラップに竹串で数箇所穴をあけたら電子レンジに入れて4分ほど加熱する。火が通ったら、皿にレタスを強いてその上に盛る。キャベツのお味噌汁を添えて食卓へ。家族の反応「柔らかくておいしい」「もっと辛くてもいい」メ......