ナスの娼婦風スパゲティレシピあり

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おいしそう！

アンチョビペーストとケイパーがあったのでナスは角切りにして水にさらしざるにあける。ケイパーはみじん切りにする。鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティを茹でる。フライパンにオリーブオイル・アンチョビペースト・にんにく・唐辛子を入れて弱火にかける。香りが出てきたら、ケイパー・トマトの水煮缶を入れる。ナスも入れてしばらく煮る。茹で上がったスパゲティを入れて軽く絡めたら出来上がり。皿に盛り、グリーンリーフ......