ロールキャベツレシピあり

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おいしそう！

キャベツが安かったので玉葱・人参をみじん切りにする。フライパンを熱しバターを入れる。溶けてきたら玉ねぎ・人参を入れて炒める。しんなりしたら皿に出し冷ましておく。キャベツは小さいナイフで芯をくり抜き外側の葉っぱから順番に剥がしていく。電子レンジで加熱して柔らかくして、水にさらして冷ます。ボウルに合挽き肉・塩を入れてよく練る。粘りが出てきたら、さました野菜・こしょう・ナツメグを居れて混ぜ、タネを作る......