レシピブログ
寒い時は鍋白菜を縦1/4のサイズに切る。豚の切り落とし肉を葉の間に丁寧に挟んでいって、5cmぐらいの幅に切っていく。鍋に敷き詰めるように立てて肉を挟んだ白菜を並べていく。そこに適量の顆粒ダシ・水を加えて火にかける。蓋をして沸騰したら弱火にして20分ぐらい煮たら出来上がり。ポン酢と大根おろしを添えて食卓へ。家族の反応「おいしいしあたたまる」鍋に外れなし ...
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