グリーンカレー レシピあり

グリーンカレー
  1. おいしそう！

ココナッツミルク缶がいっぱいあるので鶏肉は一口大、なすは縦半分に切って斜め細切り、ピーマンは縦4等分にして乱切り、パプリカも同じように切る。えのきは石付きを取り小房に分ける。鍋にココナッツミルク缶を半分入れて火にかける。煮立ったらグリーンカレーペーストを入れてよく溶かす。そこに残りのココナッツミルク・水を入れる。肉・野菜を入れて弱火で煮る。火が通ったら、砂糖・ナンプラーを入れて味を整える。ご飯と......