レシピブログ
朝「所さんの目がテン」でやっていたスパゲティのゆで方を試してみるまずソース、にんにくをみじん切りにする。フライパンににんにく・オリーブオイルを入れて弱火にかける。香りが出てきたら、アンチョビペーストを入れて炒める。フライパンにスパゲティ100gなら400cc、200gなら600cc、400gなら800ccの水を入れて沸騰させる。そこにスパゲティを二つに折り入れて、再沸騰したら蓋をして中火で茹でる......
ホタルイカのスパゲティ
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