鶏肉とレンコンの炒め物レシピあり

0

おいしそう！

レンコンが安かったのでレンコンは縦に4つに割り、厚さ1㎝弱に切る。水にさらしてザルにあけておく。鶏肉は一口大に切り、塩を振る。ネギを6㎝ぐらいの長さに切り、縦に切れ目を入れて外側をむく。水にさらして水を切る。中身はお味噌汁に入れる。フライパンに少量の油をひいて、鶏肉・レンコンを並べて両面に焼き目をつける。一旦火を止めて、酒・みりん・はちみつ・醤油を入れて味付けをして、ふたをして弱火で煮る。火が通っ......