シチューオンライスビーフストロガノフ風

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おいしそう！

家族がルーを買ってきたので玉葱は薄くスライスする。しめじ・雪国まいたけ極みは石づきを取り小房に分ける。ビーフストロガノフ風だから拍子木に切るのかと思って塊肉を買ってきたら薄切り肉って箱に書いてあったので薄くスライスする。厚手の鍋に油をひき火にかけて玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらきのこ・牛肉を入れて炒める。肉の色が変わってきたら水を入れて沸騰したらアクを取り蓋をして5分煮る。一旦火を止めてルーを...