鶏胸肉とにんにくの芽の炒めもの レシピあり

鶏胸肉とにんにくの芽の炒めもの
  1. おいしそう！

昨日のにんにくの芽が残っていたから鶏胸肉はそぎ切りにしてから1cm弱の細切りにする。にんにくの芽は4cmぐらいの長さに切る。にんにく・しょうがはみじん切りにする。鶏胸肉は塩・酒・片栗粉であえてしばらく置く。中華鍋に油・にんにく・しょうがを入れて弱火にかける。香りが出てきたら、鶏肉を入れて強火にする。白くなってきたらほぐして全体に色が変わってきたら、にんにくの芽を入れて炒める。水を少量入れて蓋をして......