赤身ステーキレシピあり

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おいしそう！

肉が安売りだったので肉は約30分前に冷蔵庫から出しておく3cmぐらいの肉なので肉たたきで叩く手でもとの大きさに戻し、塩を振っておくにんじんは乱切りにするじゃがいもは皮のままくし切りにする冷凍ブロッコリーと一緒にシリコンスチーマーに入れて加熱するフライパンにオリーブオイルをひいて脂身を焼くカリカリになったら出して、肉を焼く両面に焼き目がついたら弱火にしてゆっくり火を通す指で抑えて生肉の感じがなくなっ......