豚汁と豚バラ肉とナスの味噌炒め煮レシピあり

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おいしそう！

豚バラが残っていたのでまず出汁をとる鍋にお湯を沸かす出汁用の鰹節を入れる30秒ほどで火を止めて3分ぐらい経ったらペーパーで濾す鍋に胡麻油を入れて火にかける3cmぐらいに切った豚バラ肉を炒める色が変わってきたら冷凍の豚汁ミックスカット野菜を入れる軽く炒めて脂が全体に馴染んだらだし汁を入れる沸騰したらアクをとる弱火にして10分ぐらい煮る味噌を半分だけ溶き入れる蓋をして弱火で10分ぐらい煮る食べる直前に......