レシピブログ
昨日家族がカット白菜を買ってきたので鳥手羽元は骨の周りに2箇所切れ目を入れるしいたけはお湯で戻して2つにそぎ切りにする生姜はみじん切りにする圧力鍋に油をひいて火にかける鶏肉を入れて両面に焼き目をつけるみじん切りの生姜を入れて一緒に炒める白菜・しいたけを入れて一緒に炒めるしいたけの戻し汁・水・顆粒鶏がらスープ・醤油・酒・オイスターソースを入れる軽く混ぜて蓋をしておもりを付ける中火強にする重りが動き出......
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フライパンに放り込んで...
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昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
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